Receitas fáceis de Salgados

Patê de sardinha

Receitas fáceis de Salgados | 24 de mar de 2014

Ingredientes

  • 1 lata de sardinha em óleo
  • 1 cebola ralada
  • 2 ovos cozidos
  • Pepino à gosto
  • 3 colheres (sopa) de maionese (Hellmans)
  • Pão pullman

Como fazer o patê de sardinha

Cozinhe os ovos e deixe esfriar.

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Batata ao forno

Receitas fáceis de Salgados | 27 de jan de 2014

Ingredientes

  • 6 batatas médias cortadas em rodelas finas
  • 1 1/2 caixa de creme de leite ou 1 lata de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1/2 xícara de ervilha
  • 1 cenoura picada
  • 1 pimentão picado
  • 1 xícara de queijo prato ralado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • 1 calabresa picada
  • 200 gramas de bacon picado
  • Batata palha para decorar

 

Como fazer a batata ao forno

Em uma panela pré-cozinhe as batatas até ficarem levemente macias (20 minutos). Escorra a água e reserve.

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Espetinho de coração

Receitas fáceis de Salgados | 18 de set de 2013

Ingredientes

  • 1 kg de coração de frango sem tempero
  • 1 cebola picada em cubos
  • 1 pimentão picado em cubos

Como fazer o espetinho de coração

Tempere os corações a seu gosto e deixe reservado por 1 hora. Em quanto isso pique as cebolas e os pimentões em cubos. Em seguida pegue alguns palitinhos de espeto e coloque intercalando com um coração, uma cebola e o pimentão.

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Frango crocante

Receitas fáceis de Salgados | 15 de set de 2013

Ingredientes

  • 1 kg de coxa sobre coxa
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1/2 vidro de maionese
  • 1/2 pacote de bolacha água e sal
  • Sal a gosto
  • Suco de um limão
  • Fio de óleo

Como fazer o frango crocante

Tempere o frango com o sal e o suco do limão e reserve. (Adicione pouco sal, pois o creme de cebola já possui sal).

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Panqueca de carne moída

Receitas fáceis de Salgados | 28 de ago de 2013

Ingredientes da carne moida

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 3 dentes de alho
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado de sua preferência
  • Folhas de alface para decorar

Ingredientes da massa da panqueca

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de trigo
  • 1 ovo
  • Sal a gosto

Como fazer a panqueca de carne moída

Pique a cebola, o tomate e o alho.

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Caldo verde com calabresa

Receitas fáceis de Salgados | 01 de ago de 2013

Ingredientes

  • 5 batatas médias descascadas e picadas
  • 1 calabresa
  • 3 folhas de couve verde
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 tomate sem sementes
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de carne ou legumes
  • 1 fio de óleo

Como fazer o caldo verde com calabresa

Descasque e pique as batatinhas. Leve para cozinhar em 1 litro de água com o tablete de caldo de sua preferência.

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Vaca atolada

Receitas fáceis de Salgados | 08 de jul de 2013

Ingredientes

  • 1 kg de costela bovina
  • 1/2 kg de aipim
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho
  • Sal a gosto para temperar
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

Como fazer a vaca atolada

Corte a costela em pedaços, tempere com o sal, o limão, o alho e a cebola. Deixe descansar por 1 hora para pegar o tempero.

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Maionese de macarrão

Receitas fáceis de Salgados | 05 de jun de 2013

Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão parafuso
  • 2 pimentões vermelho (opcional)
  • 1 cenoura grande
  • 1/2 maço brócolis (japonês)
  • 20 azeitonas picadas
  • 250 gramas de maionese hellmann’s
  • 1 ovo

Como fazer a maionese de macarrão

Em uma panela grande com água, leve ao fogo até ferver acrescente sal a gosto e o macarrão. Deixe cozinhar al dente.

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Batata assada com bacon

Receitas fáceis de Salgados | 27 de mai de 2013

Ingredientes

  • 5 batatas médias
  • 1 cebola
  • Sal e azeite de oliva a gosto
  • 200 gramas de bacon picado

Como fazer as batatas assadas com bacon

Em uma panela leve as batatas para pré cozinhar levemente.

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Trança de calabresa com mussarela

Receitas fáceis de Salgados | 01 de mai de 2013

Ingredientes da massa

  • 1 kg de farinha de trigo (+ ou -)
  • 15 gramas de fermento para pão
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de água morna
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 colher de margarina
  • 2 ovos

Ingredientes do recheio

  • 1 linguiça calabresa cortados em cubos
  • 2 xícaras de queijo mussarela
  • 1 gema misturada a uma colher (sopa) de azeite para pincelar

Como fazer a trança de calabresa com mussarela

Em uma tigela, coloque o fermento com o açúcar e a água morna. Mexa e deixe descansar um pouco.

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